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商品の詳細:
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| 製品名: | Lグルタミン酸 | CASいいえ: | 56-86-0 |
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| 分子方式: | C5H9NO4 | 純度: | 99%以下 |
| Shielfの生命: | 2年 | ||
| ハイライト: | ISO 22000のアミノ酸の食品添加物,C5H9NO4グルタミン酸hcl,lグルタミンおよびグルタミン酸 |
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C5H9NO4アミノ酸の食品添加物のLグルタミン酸の白い水晶か結晶の粉
製品の説明
食品添加物としてLグルタミン酸が好みを高めるのに使用することができる。
指定
| テスト項目 | 標準 | |
| 記述 | 白、事実上無臭、流れるように動く、結晶の粉。 | |
| 条件 | 同一証明 |
水酸化ナトリウム、ニンヒドリンのTSおよびナトリウムのアセテート。 強い、すみれ色の青い色は形作られる。 |
| グルタミン酸は動揺で塩酸の水酸化ナトリウムが加えられるとき完全に分解する。 | ||
| 試金 | 98.5%から101.5% | |
| 重金属（Pbとして） | 以上0.002% | |
| 鉛 | 10以下のmg/kg | |
| 乾燥の損失 | 以上0.1% | |
| 点火の残余 | 以上0.3% | |
| 特定の回転[α] 20D | +31.5°to +32.5° | |
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